Jaa paistettu riisi neljälle lautaselle ja aseta ruijanpallassiivut päälle. Lisää lopuksi hummerifondi, paksoi, idut, paistettu munamassa ja korianterisilppu
AvainsanatAtlantin kala, äyriäinen, Italia, kala, kuningasrapu, rapu, risotto, ruijanpallas, ruoka. Kahtena päivänä syötiin lammasta ja karitsaa hiukan eri muodoissa (karitsan- /lampaanlihan hommaan edelleen tutulta Pekkolan tilalta) ja sunnuntaille sitten tehtiin meille uutta herkkua, nimittäin ruijanpallasta